ဆင်ခရမ်းချဉ်သီး ဆိုတာက ခရမ်းချဉ်သီး တစ်မျိုးပါပဲ။ အခွံက မမှည့်ခင်မှာ အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး မှည့်လာချိန်မှာ အနီရောင်၊ အဝါရောင်. ခရမ်းကစော့ solanum ptychanthum. ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင်အေနဲ့ ဗီတာမင်စီဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒီဗီတာမင်ဓာတ်တွေဟာ သွေးထဲမှာ မလိုလားအပ်တဲ့ ဒြပ်မှုန်တွေကို ဓာတ်ပြယ. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကတော့.
ခယ်မ အချစ်
ခရမ်းပင်သည် ပူနွေးသော ရာသီဥတုကို နှစ်သက်သည်။ တောင်ပေါ်ဒေသ အေးသောနေရာ မှအပ မြန်မာနိုင်ငံတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ ခရမ်းပင်စိုက.. အိုးထဲ ဆီထည့် ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီးထားတာထည့် နနွင်းအနည်းငယ်ထည့် ငရုပ်အရောင်တင်မှုန့်ပါထည့်ပြီး ဆီသတ်.. ခရမ်းချဉ်စိုက်တောင်သူဦးကြီးများအတွက် ခရမ်းချဉ်သက်တမ်းအလိုက်၊ ပိုးမွှားရောဂါအလိုက် အသုံးပြုသင့်သော မြန်မာ့သြဘာ ထုတ်ကုန်များကို အောက်တွင.. ခရမ်းသီး အေးသွားပြီဆိုပါက ခရမ်းသီးအခွံကို ခွာလိုက်ပါ။ အခွံခွာပြီးတဲ့နောက်မှာ ခရမ်းသီးကို အနှစ်လေးများဖြစ်သွားအောင် ဇွန်းဖြင့်..အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာလေးကတော့ ခရမ်းသီး ဝက်သားဟင်းလျာလေးပဲဖြစ်ပါတယ်။. ပျိုးထောင်ချိန်တွင် စိုက်ခင်းကို မြေပြုပြင်ထားရပါမည်။ ထယ်၃ စပ်မှ ၄ စပ်ထိုး၍ ထွန်ရေးညက်သည်အထိ ထွန်ပေးရပါမည်. ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင်အေနဲ့ ဗီတာမင်စီဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒီဗီတာမင်ဓာတ်တွေဟာ သွေးထဲမှာ မလိုလားအပ်တဲ့ ဒြပ်မှုန်တွေကို ဓာတ်ပြယ. ခရမ်းမြို့သည် ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးအတွင်းရှိ မြို့ငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရန်ကုန်မြို့မှ ရေကြောင်းခရီးဖြင့် ၃၆မိုင်ခန့်. ၁။ ခရမ်းချဉ်သီး ၂ ပေါင် သို့ ၅၀ သား. ခရမ်းသီး အေးသွားပြီဆိုပါက ခရမ်းသီးအခွံကို ခွာလိုက်ပါ။ အခွံခွာပြီးတဲ့နောက်မှာ ခရမ်းသီးကို အနှစ်လေးများဖြစ်သွားအောင် ဇွန်းဖြင့်. Productservice ခရမ်းဦးချစ်တင်ဆေးမျိုးစုံ, ဆင်ခရမ်းချဉ်သီး ဆိုတာက ခရမ်းချဉ်သီး တစ်မျိုးပါပဲ။ အခွံက မမှည့်ခင်မှာ အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး မှည့်လာချိန်မှာ အနီရောင်၊ အဝါရောင်. ခရမ်းချဉ်သီးကို နေ့စဉ်ပုံမှန်စားပေးပါက အသားအရေကြည်လင်၀င်းပလာစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာပါ၀င်တဲ့ လိုင်ကိုပင်းဓာတ်ဟာ နေလောင်ဒဏ်ကြောင့, ပျိုးထောင်ချိန်တွင် စိုက်ခင်းကို မြေပြုပြင်ထားရပါမည်။ ထယ်၃ စပ်မှ ၄ စပ်ထိုး၍ ထွန်ရေးညက်သည်အထိ ထွန်ပေးရပါမည်. ခရမ်းသီးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်အီးဓါတ်ဟာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး. ခရမ်းချဉ်ပျိုးပင်များအား စိုက်ကွက်ထဲ့သို့ ရွေ့ေပြာင်းစိုက်ပျိးပြီး အပင်လှန်ချိန်တွင် စတင်၍ မူလပင်စည်main stem. အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊ ဗိုက်တာမင်ဘီစစ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခရမ်းသီးကိုမီးဖုတ်ပြီး အိန္ဒိယဟင်းလျာစတိုင်လ် နှပ်ချက်ချက်ထားတာပါ။. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကတော့ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်န. ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် အသီးတင်ချိန်မှ ရင်မှည့်ချိန်အထိ သင့်တော်မည့်အဆင့်တွင် ခူးဆွတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းရောင် မှ အစိမ်းဖျော့. အသီးအနှံတွေနဲ့ ပတ်သက်ရင်တော့ ခရမ်းရောင်ဟာ ပုပ်အဲ့အဲ့နိုင်တဲ့ အရောင်တစ်မျိုးအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါတယ်။ တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပုပ်သိုးသ. အာဟာရ ကြွယ်ဝတဲ့ ခရမ်းကြွပ်သီးက ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို အကောင်းဆုံး ထိန်းချုပ, ခရမ်းသီးနှပ်အမြန်နည်းခရမ်းသီးနှပ် အမြန်နည်းဆိုပြီး အထင်မသေးနဲ့နော.
ထိုင္းလိုးကား
ခရမ်းသီးက ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ အာလူးမျိုးနွယ်ဝင်တွေနဲ့ ဆက်နွယ်နေတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် စားသုံးခြင်းက ရောဂါကာကွယ်စေနိုင်တယ်လို့ အကြမ်းဖျဉ်းအားဖြင့် အားလုံးသိထားပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးလေးတွေအကြောင်းကို, အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာလေး ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးနှပ် အစပ်ချက်နည်းကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။ ပါဝင. ခရမ်းသီးရဲ့အကျိုးအာနိသင်တွေနဲ့ပတ်သက်လို့ ကျန်ရှိနေသေးတဲ့အကြောင်းအရာလေးတွေကို ဒီ video လေးအောက်က comment မှာ ဝင်ရောက်မျှဝေပေးသွားကြပါလို့ တောင်းဆိုပါတယ်။youtu. ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင်အေနဲ့ ဗီတာမင်စီဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒီဗီတာမင်ဓာတ်တွေဟာ သွေးထဲမှာ မလိုလားအပ်တဲ့ ဒြပ်မှုန်တွေကို ဓာတ်ပြယ.
ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် အသီးတင်ချိန်မှ ရင်မှည့်ချိန်အထိ သင့်တော်မည့်အဆင့်တွင် ခူးဆွတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းရောင် မှ အစိမ်းဖျော့, ခရမ်းချဉ်သီး ငပိချက် ချက်နည်း ၂ နည်း 1 ၁ တယောက်တည်းသမားတွေ အတွက် အမြန်ဆုံးချက်နည်း, ခရမ်းသီးနှပ်အမြန်နည်းခရမ်းသီးနှပ် အမြန်နည်းဆိုပြီး အထင်မသေးနဲ့နော.
ဂျပန် ကတုံး ရေပိုက်ပြင်
ခရမ်းသီး အေးသွားပြီဆိုပါက ခရမ်းသီးအခွံကို ခွာလိုက်ပါ။ အခွံခွာပြီးတဲ့နောက်မှာ ခရမ်းသီးကို အနှစ်လေးများဖြစ်သွားအောင် ဇွန်းဖြင့် ချေမ. တရုတ်ဟင်းလျာတွေထဲက စားသောက်ဆိုင် အရသာအတိုင်း အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်မယ့် ခရမ်းသီးချဉ်စပ်ဟင်းနဲ့ ကြက်ဥ ဟင်းချိုချက်နည်းကို ပြောပြပေးသ. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကတော့. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာလေး ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးနှပ် အစပ်ချက်နည်းကို. အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊ ဗိုက်တာမင်ဘီစစ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခရမ်းသီးကိုမီးဖုတ်ပြီး အိန္ဒိယဟင်းလျာစတိုင်လ် နှပ်ချက်ချက်ထားတာပါ။. ၂။ ဆီ သို့ ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၆ ဇွန်း သို့ ၈ ဇွန်း ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီကိုသုံး၇င်တော့ ပိုမွှေးပါတယ်။ မရှိ၇င်တော့ ရိုးရိုးဆီပဲသုံးလို့၇ပါတယ်။.
| အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကတော့. | အခါးကြိုက်တဲ့ ပရိတ်သတ်တို့ရေ။ ကြက်ဟင်းခါးသီးကတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ အထူးညီညွတ်တာ အားလုံးလည်းသိမှာပါ။ ခါးသက်သက်အရသာနဲ့. | အသီးအနှံတွေနဲ့ ပတ်သက်ရင်တော့ ခရမ်းရောင်ဟာ ပုပ်အဲ့အဲ့နိုင်တဲ့ အရောင်တစ်မျိုးအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါတယ်။ တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပုပ်သိုးသ. |
|---|---|---|
| ခရမ်းသီး အေးသွားပြီဆိုပါက ခရမ်းသီးအခွံကို ခွာလိုက်ပါ။ အခွံခွာပြီးတဲ့နောက်မှာ ခရမ်းသီးကို အနှစ်လေးများဖြစ်သွားအောင် ဇွန်းဖြင့် ချေမ. | အိမ်နောက်ဖေးမှာ ဈေးဆိုင်တည်ပါဆိုတဲ့ မြန်မာစကားပုံ ရှိပါတယ်နော်။ ဒီနည်းလမ်းလေးက လွယ်ကူလျင်မြန်ပြီး အသုံးဝင်တာမို့. | အခါးကြိုက်တဲ့ ပရိတ်သတ်တို့ရေ။ ကြက်ဟင်းခါးသီးကတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ အထူးညီညွတ်တာ အားလုံးလည်းသိမှာပါ။ ခါးသက်သက်အရသာနဲ့. |
| ၃။ ကြော်ပြီးသားကြက်သွန်နီ fried onion လက်တဆုပ်စာ. | ပြည်ထောင်စုမြန်မာနိုင်ငံတွင် ခရမ်းပင်များနှင့် သင့်တော်သော ရာသီဥတုရှိသဖြင့် ခရမ်းပင်များကို အမြောက်အမြား အနှံ့အပြား. | ခရမ်းကစော့ solanum ptychanthum. |
| ၂။ ဆီ သို့ ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၆ ဇွန်း သို့ ၈ ဇွန်း ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီကိုသုံး၇င်တော့ ပိုမွှေးပါတယ်။ မရှိ၇င်တော့ ရိုးရိုးဆီပဲသုံးလို့၇ပါတယ်။. | ညက်ရင် ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရောပြီး အရည်နှင့်အဖတ် ပစ်ပစ်အနေထား ရသည်အထိ ထည့်ထောင်းပါ။ ဆား၊ အချိုမှုန့်၊ ငံပြာရည်ကို အရသာမြည်းပြီး ထည့်ပါ။ ခရမ. | အာဟာရ ကြွယ်ဝတဲ့ ခရမ်းကြွပ်သီးက ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို အကောင်းဆုံး ထိန်းချုပ. |
ထုပြvk
အင်္ဂလိပ် west indian nightshade ကို ကစော့ခါး ဟုလည်း ခေါ်သည်။ မျိုးစု genusမှာ solanum ဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ် species မှာ indicum ဖြစ်ပြီး မျိုးရင်း familyမှာ solanaceae, ဆီလုံး၀မပါတဲ့ ရခိုင်ခရမ်းသီးချက်စစ်စစ်ဖြစ်ပါတယ်။😋🧑🍳🍆, အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာလေး ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးနှပ် အစပ်ချက်နည်းကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။ ပါဝင. ခရမ်းကစော့ solanum ptychanthum.
အင်္ဂလိပ် west indian nightshade ကို ကစော့ခါး ဟုလည်း ခေါ်သည်။ မျိုးစု genusမှာ solanum ဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ် species မှာ indicum ဖြစ်ပြီး မျိုးရင်း familyမှာ solanaceae. Productservice ခရမ်းဦးချစ်တင်ဆေးမျိုးစုံ, တရုတ်ဟင်းလျာတွေထဲက စားသောက်ဆိုင် အရသာအတိုင်း အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်မယ့် ခရမ်းသီးချဉ်စပ်ဟင်းနဲ့ ကြက်ဥ ဟင်းချိုချက်နည်းကို ပြောပြပေးသ, အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာလေးကတော့ ခရမ်းသီး ဝက်သားဟင်းလျာလေးပဲဖြစ်ပါတယ်။, ခရမ်းသီးက ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ အာလူးမျိုးနွယ်ဝင်တွေနဲ့ ဆက်နွယ်နေတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် စားသုံးခြင်းက ရောဂါကာကွယ်စေနိုင်တယ်လို့ အကြမ်းဖျဉ်းအားဖြင့် အားလုံးသိထားပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးလေးတွေအကြောင်းကို, မရမ်းသီး က အရသာလေးတင် ကောင်းတာမဟုတ်ဘဲ ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အခုလိုအကျိုးကျေးဇူးလေးတွေ ပေးပါသေးတယ်။ ဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။.
စားဘဲလေး စဆုံး
ခရမ်းချဉ်သီးကို နေ့စဉ်ပုံမှန်စားပေးပါက အသားအရေကြည်လင်၀င်းပလာစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာပါ၀င်တဲ့ လိုင်ကိုပင်းဓာတ်ဟာ နေလောင်ဒဏ်ကြောင့, အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကတော့ ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်န. ခရမ်းသီးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်အီးဓါတ်ဟာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး. ၁ တယောက်တည်းသမားတွေ အတွက် အမြန်ဆုံးချက်နည်း. ခရမ်းမြို့သည် ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးအတွင်းရှိ မြို့ငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရန်ကုန်မြို့မှ ရေကြောင်းခရီးဖြင့် ၃၆မိုင်ခန့်.
နိဒါန်း မြန်မာနိုင်ငံတွင် အလွန်အေးသော တောင်ပေါ်ဒေသမှလွဲ၍ ကျန်ဒေသတွင် စိုက်ပျိုးဖြစ်ထွန်းနိုင်သည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင်ဆင်စွယ်ခရမ်းရှည်မျိုး. ပြည်ထောင်စုမြန်မာနိုင်ငံတွင် ခရမ်းပင်များနှင့် သင့်တော်သော ရာသီဥတုရှိသဖြင့် ခရမ်းပင်များကို အမြောက်အမြား အနှံ့အပြား, ညက်ရင် ခရမ်းချဉ်သီးများကိုရောပြီး အရည်နှင့်အဖတ် ပစ်ပစ်အနေထား ရသည်အထိ ထည့်ထောင်းပါ။ ဆား၊ အချိုမှုန့်၊ ငံပြာရည်ကို အရသာမြည်းပြီး ထည့်ပါ။ ခရမ.
စောက်ပတ်ပွတ် ခရမ်းချဉ်သီး ငပိချက် ချက်နည်း ၂ နည်း 1 ၁ တယောက်တည်းသမားတွေ အတွက် အမြန်ဆုံးချက်နည်း. ခရမ်းသီးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်အီးဓါတ်ဟာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာလေးကတော့ ခရမ်းသီး ဝက်သားဟင်းလျာလေးပဲဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ခရမ်းသီး ၁ လုံး. အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊. ခရမ်းချဉ်ပျိုးပင်များအား စိုက်ကွက်ထဲ့သို့ ရွေ့ေပြာင်းစိုက်ပျိးပြီး အပင်လှန်ချိန်တွင် စတင်၍ မူလပင်စည်main stem. ပါ vk
ကောင်လေးvk အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊ ဗိုက်တာမင်ဘီစစ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခရမ်းသီးကိုမီးဖုတ်ပြီး အိန္ဒိယဟင်းလျာစတိုင်လ် နှပ်ချက်ချက်ထားတာပါ။. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာလေးကတော့ ခရမ်းသီး ဝက်သားဟင်းလျာလေးပဲဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ခရမ်းသီး ၁ လုံး. ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် အသီးတင်ချိန်မှ ရင်မှည့်ချိန်အထိ သင့်တော်မည့်အဆင့်တွင် ခူးဆွတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းရောင် မှ အစိမ်းဖျော့. ဆီလုံး၀မပါတဲ့ ရခိုင်ခရမ်းသီးချက်စစ်စစ်ဖြစ်ပါတယ်။😋🧑🍳🍆. ခရမ်းသီးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်အီးဓါတ်ဟာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး. ချောင်းရိုက်အလန်း
ခယ်မအိုး အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊ ဗိုက်တာမင်ဘီစစ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခရမ်းသီးကိုမီးဖုတ်ပြီး အိန္ဒိယဟင်းလျာစတိုင်လ် နှပ်ချက်ချက်ထားတာပါ။. ခရမ်းသီးနှပ်အမြန်နည်းခရမ်းသီးနှပ် အမြန်နည်းဆိုပြီး အထင်မသေးနဲ့နော. အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊. ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင်အေနဲ့ ဗီတာမင်စီဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒီဗီတာမင်ဓာတ်တွေဟာ သွေးထဲမှာ မလိုလားအပ်တဲ့ ဒြပ်မှုန်တွေကို ဓာတ်ပြယ. ခရမ်းကြွပ်သီးကပေးတဲ့ ကျန်းမာရေး. ခွေးနဲ့လုပ် vk
တူလေး နဲ့ ဒေါ်လေး အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊. ခရမ်းချဉ်စိုက်တောင်သူဦးကြီးများအတွက် ခရမ်းချဉ်သက်တမ်းအလိုက်၊ ပိုးမွှားရောဂါအလိုက် အသုံးပြုသင့်သော မြန်မာ့သြဘာ ထုတ်ကုန်များကို အောက်တွင. အိုးထဲ ဆီထည့် ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီးထားတာထည့် နနွင်းအနည်းငယ်ထည့် ငရုပ်အရောင်တင်မှုန့်ပါထည့်ပြီး ဆီသတ်. ဆင်ခရမ်းချဉ်သီး ဆိုတာက ခရမ်းချဉ်သီး တစ်မျိုးပါပဲ။ အခွံက မမှည့်ခင်မှာ အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး မှည့်လာချိန်မှာ အနီရောင်၊ အဝါရောင်. ခရမ်းကစော့ solanum ptychanthum.
တူလေး နဲ့ ဒေါ်လေး ခရမ်းကြွပ်သီးကပေးတဲ့ ကျန်းမာရေး. ခရမ်းသီးရဲ့အကျိုးအာနိသင်တွေနဲ့ပတ်သက်လို့ ကျန်ရှိနေသေးတဲ့အကြောင်းအရာလေးတွေကို ဒီ video လေးအောက်က comment မှာ ဝင်ရောက်မျှဝေပေးသွားကြပါလို့ တောင်းဆိုပါတယ်။youtu. ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် အသီးတင်ချိန်မှ ရင်မှည့်ချိန်အထိ သင့်တော်မည့်အဆင့်တွင် ခူးဆွတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်းရောင် မှ အစိမ်းဖျော့. ပြည်ထောင်စုမြန်မာနိုင်ငံတွင် ခရမ်းပင်များနှင့် သင့်တော်သော ရာသီဥတုရှိသဖြင့် ခရမ်းပင်များကို အမြောက်အမြား အနှံ့အပြား. ခရမ်းကြွပ်သီးကပေးတဲ့ ကျန်းမာရေး.
