ခရမ်းကစော့ solanum ptychanthum. မရမ်းသီး က အရသာလေးတင် ကောင်းတာမဟုတ်ဘဲ ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အခုလိုအကျိုးကျေးဇူးလေးတွေ ပေးပါသေးတယ်။ ဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။. Productservice ခရမ်းဦးချစ်တင်ဆေးမျိုးစုံ. ခရမ်းသီးက ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ အာလူးမျိုးနွယ်ဝင်တွေနဲ့ ဆက်နွယ်နေတဲ့ ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်မျိုးဖြစ်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက် စားသုံးခြင်းက ရောဂါကာကွယ်စေနိုင်တယ်လို့ အကြမ်းဖျဉ်းအားဖြင့် အားလုံးသိထားပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။ ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးရဲ့ ကျန်းမာရေးကောင်းကျိုးလေးတွေအကြောင်းကို.

ဆီလုံး၀မပါတဲ့ ရခိုင်ခရမ်းသီးချက်စစ်စစ်ဖြစ်ပါတယ်။😋🧑‍🍳🍆. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာလေး ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးနှပ် အစပ်ချက်နည်းကို. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာလေးကတော့ ခရမ်းသီး ဝက်သားဟင်းလျာလေးပဲဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ခရမ်းသီး ၁ လုံး. ခရမ်းသီး အေးသွားပြီဆိုပါက ခရမ်းသီးအခွံကို ခွာလိုက်ပါ။ အခွံခွာပြီးတဲ့နောက်မှာ ခရမ်းသီးကို အနှစ်လေးများဖြစ်သွားအောင် ဇွန်းဖြင့် ချေမ.

ဆရာမအကိတ်

စဖုတ်ပြ

တရုတ်ဟင်းလျာတွေထဲက စားသောက်ဆိုင် အရသာအတိုင်း အိမ်မှာ အလွယ်တကူ ပြင်ဆင်နိုင်မယ့် ခရမ်းသီးချဉ်စပ်ဟင်းနဲ့ ကြက်ဥ ဟင်းချိုချက်နည်းကို ပြောပြပေးသ.. နိဒါန်း မြန်မာနိုင်ငံတွင် အလွန်အေးသော တောင်ပေါ်ဒေသမှလွဲ၍ ကျန်ဒေသတွင် စိုက်ပျိုးဖြစ်ထွန်းနိုင်သည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင်ဆင်စွယ်ခရမ်းရှည်မျိုး.. အင်္ဂလိပ် west indian nightshade ကို ကစော့ခါး ဟုလည်း ခေါ်သည်။ မျိုးစု genusမှာ solanum ဖြစ်သည်။ မျိုးစိတ် species မှာ indicum ဖြစ်ပြီး မျိုးရင်း familyမှာ solanaceae..

၂။ ဆီ သို့ ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၆ ဇွန်း သို့ ၈ ဇွန်း ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီကိုသုံး၇င်တော့ ပိုမွှေးပါတယ်။ မရှိ၇င်တော့ ရိုးရိုးဆီပဲသုံးလို့၇ပါတယ်။. ၃။ ကြော်ပြီးသားကြက်သွန်နီ fried onion လက်တဆုပ်စာ, Productservice ခရမ်းဦးချစ်တင်ဆေးမျိုးစုံ. နိဒါန်း မြန်မာနိုင်ငံတွင် အလွန်အေးသော တောင်ပေါ်ဒေသမှလွဲ၍ ကျန်ဒေသတွင် စိုက်ပျိုးဖြစ်ထွန်းနိုင်သည်။ မြန်မာနိုင်ငံတွင်ဆင်စွယ်ခရမ်းရှည်မျိုး. အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊. ခရမ်းကြွပ်သီးကပေးတဲ့ ကျန်းမာရေး. ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် အသီးတင်ချိန်မှ ရင်မှည့်ချိန်အထိ သင့်⁠တော်မည့်အဆင့်တွင် ခူးဆွတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်း⁠ရောင် မှ အစိမ်း⁠ဖျော့, အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊ ဗိုက်တာမင်ဘီစစ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခရမ်းသီးကိုမီးဖုတ်ပြီး အိန္ဒိယဟင်းလျာစတိုင်လ် နှပ်ချက်ချက်ထားတာပါ။, အိုးထဲ ဆီထည့် ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီးထားတာထည့် နနွင်းအနည်းငယ်ထည့် ငရုပ်အရောင်တင်မှုန့်ပါထည့်ပြီး ဆီသတ်, ခရမ်းသီးအပင်တွေဟာ နေရောင်ခြည်အပြည့်အဝ ရရှိတာကို ကြိုက်နှစ်သက်ပြီး ရေဆင်းအားကောင်းကာ အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပစ္စည်းတွေနဲ့, ခရမ်းသီးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်အီးဓါတ်ဟာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး အရွယ်တင်နုပျိုစေပါတယ်။ သွေးတွင်းရ.

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာလေးကတော့ ခရမ်းသီး ဝက်သားဟင်းလျာလေးပဲဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ ခရမ်းသီး ၁ လုံး, ၁။ ခရမ်းချဉ်သီး ၂ ပေါင် သို့ ၅၀ သား, အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာလေးကတော့ ခရမ်းသီး ဝက်သားဟင်းလျာလေးပဲဖြစ်ပါတယ်။.

ဒေါ်လေးနဲ့vk

အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာ ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာ ဝေမျှပေးချင်တဲ့ဟင်းလျာချက်ပြုတ်နည်းကတော့.. ဆီလုံး၀မပါတဲ့ ရခိုင်ခရမ်းသီးချက်စစ်စစ်ဖြစ်ပါတယ်။😋🧑‍🍳🍆.. ခရမ်းကစော့ solanum ptychanthum.. ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင်အေနဲ့ ဗီတာမင်စီဓာတ်တို့ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။ အဲဒီဗီတာမင်ဓာတ်တွေဟာ သွေးထဲမှာ မလိုလားအပ်တဲ့ ဒြပ်မှုန်တွေကို ဓာတ်ပြယ..

ကလေးလိုးကားသီးသန့်

အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊.	၁ တယောက်တည်းသမားတွေ အတွက် အမြန်ဆုံးချက်နည်း.	ခရမ်းမြို့သည် ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးအတွင်းရှိ မြို့ငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရန်ကုန်မြို့မှ ရေကြောင်းခရီးဖြင့် ၃၆မိုင်ခန့်.	အခါးကြိုက်တဲ့ ပရိတ်သတ်တို့ရေ။ ကြက်ဟင်းခါးသီးကတော့ ကျန်းမာရေးနဲ့ အထူးညီညွတ်တာ အားလုံးလည်းသိမှာပါ။ ခါးသက်သက်အရသာနဲ့.
ခရမ်းသီးနှပ်အမြန်နည်းခရမ်းသီးနှပ် အမြန်နည်းဆိုပြီး အထင်မသေးနဲ့နော.	အသီးအနှံတွေနဲ့ ပတ်သက်ရင်တော့ ခရမ်းရောင်ဟာ ပုပ်အဲ့အဲ့နိုင်တဲ့ အရောင်တစ်မျိုးအဖြစ် သတ်မှတ်ခံရပါတယ်။ တချို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ ပုပ်သိုးသ.	Productservice ခရမ်းဦးချစ်တင်ဆေးမျိုးစုံ.	28%
ခရမ်းသီးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်အီးဓါတ်ဟာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး.	အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာလေး ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးနှပ် အစပ်ချက်နည်းကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။ ပါဝင.	ခရမ်းပင်သည် ပူနွေးသော ရာသီဥတုကို နှစ်သက်သည်။ တောင်ပေါ်ဒေသ အေးသောနေရာ မှအပ မြန်မာနိုင်ငံတစ်ဝှမ်းလုံးတွင် စိုက်ပျိုးနိုင်ပါသည်။ ခရမ်းပင်စိုက.	28%
ဆင်ခရမ်းချဉ်သီး ဆိုတာက ခရမ်းချဉ်သီး တစ်မျိုးပါပဲ။ အခွံက မမှည့်ခင်မှာ အစိမ်းရောင်ဖြစ်ပြီး မှည့်လာချိန်မှာ အနီရောင်၊ အဝါရောင်.	ခရမ်းသီး အေးသွားပြီဆိုပါက ခရမ်းသီးအခွံကို ခွာလိုက်ပါ။ အခွံခွာပြီးတဲ့နောက်မှာ ခရမ်းသီးကို အနှစ်လေးများဖြစ်သွားအောင် ဇွန်းဖြင့်.	ခရမ်းသီးအပင်တွေဟာ နေရောင်ခြည်အပြည့်အဝ ရရှိတာကို ကြိုက်နှစ်သက်ပြီး ရေဆင်းအားကောင်းကာ အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပစ္စည်းတွေနဲ့.	44%

အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊ ဗိုက်တာမင်ဘီစစ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခရမ်းသီးကိုမီးဖုတ်ပြီး အိန္ဒိယဟင်းလျာစတိုင်လ် နှပ်ချက်ချက်ထားတာပါ။. ခရမ်းသီးရဲ့အကျိုးအာနိသင်တွေနဲ့ပတ်သက်လို့ ကျန်ရှိနေသေးတဲ့အကြောင်းအရာလေးတွေကို ဒီ video လေးအောက်က comment မှာ ဝင်ရောက်မျှဝေပေးသွားကြပါလို့ တောင်းဆိုပါတယ်။youtu, 3,293 likes 17 talking about this.

တရုတ်မလေး vk အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာလေး ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးနှပ် အစပ်ချက်နည်းကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။ ပါဝင. ခရမ်းချဉ်ပျိုးပင်များအား စိုက်ကွက်ထဲ့သို့ ⁠ရွေ့⁠ေ⁠ပြာင်းစိုက်ပျိး⁠ပြီး အပင်လှန်ချိန်တွင် စတင်၍ မူလပင်စည်main stem. ခရမ်းသီးအပင်တွေဟာ နေရောင်ခြည်အပြည့်အဝ ရရှိတာကို ကြိုက်နှစ်သက်ပြီး ရေဆင်းအားကောင်းကာ အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပစ္စည်းတွေနဲ့. ခရမ်းသီးအပင်တွေဟာ နေရောင်ခြည်အပြည့်အဝ ရရှိတာကို ကြိုက်နှစ်သက်ပြီး ရေဆင်းအားကောင်းကာ အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပစ္စည်းတွေနဲ့. အနီရောင် ခရမ်းချဉ်သီး အမှည့်တစ်ခွက်စာ ပမာဏမှာ ဗီတာမင် အေ၊ စီ၊ ကေ၊ ဖောလိတ်နဲ့ ပိုတက်စီယမ်ဓာတ် များစွာ ပါဝင်နေပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဆိုဒီယမ. တရုတ်ကလေးကား vk

ချစ်ခြင်းအရောင်း ပြည်ထောင်စုမြန်မာနိုင်ငံတွင် ခရမ်းပင်များနှင့် သင့်တော်သော ရာသီဥတုရှိသဖြင့် ခရမ်းပင်များကို အမြောက်အမြား အနှံ့အပြား. ခရမ်းကြွပ်သီးကပေးတဲ့ ကျန်းမာရေး. မရမ်းသီး က အရသာလေးတင် ကောင်းတာမဟုတ်ဘဲ ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အခုလိုအကျိုးကျေးဇူးလေးတွေ ပေးပါသေးတယ်။ ဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။. အိမ်နောက်ဖေးမှာ ဈေးဆိုင်တည်ပါဆိုတဲ့ မြန်မာစကားပုံ ရှိပါတယ်နော်။ ဒီနည်းလမ်းလေးက လွယ်ကူလျင်မြန်ပြီး အသုံးဝင်တာမို့. ခရမ်းသီးထဲမှာပါတဲ့ ဗီတာမင်အီးဓါတ်ဟာ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကို နှောင့်နှေးစေပြီး. ချက်ကြီး vk

ကလေးလိုးကားသီးသန့် ခရမ်းမြို့သည် ရန်ကုန်တိုင်းဒေသကြီးအတွင်းရှိ မြို့ငယ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ရန်ကုန်မြို့မှ ရေကြောင်းခရီးဖြင့် ၃၆မိုင်ခန့်. ခရမ်းချဉ်ပျိုးပင်များအား စိုက်ကွက်ထဲ့သို့ ⁠ရွေ့⁠ေ⁠ပြာင်းစိုက်ပျိး⁠ပြီး အပင်လှန်ချိန်တွင် စတင်၍ မူလပင်စည်main stem. အားလုံးပဲ မင်္ဂလာပါ။ ခရမ်းသီးနှပ်ဟင်းလျာလေး ကြိုက်နှစ်သက်သူများအတွက် ဒီတစ်ခါမှာတော့ ခရမ်းသီးနှပ် အစပ်ချက်နည်းကို ဝေမျှပေးချင်ပါတယ်။ ပါဝင. ခရမ်းချဉ်ပျိုးပင်များအား စိုက်ကွက်ထဲ့သို့ ⁠ရွေ့⁠ေ⁠ပြာင်းစိုက်ပျိး⁠ပြီး အပင်လှန်ချိန်တွင် စတင်၍ မူလပင်စည်main stem. အိုးထဲ ဆီထည့် ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီးထားတာထည့် နနွင်းအနည်းငယ်ထည့် ငရုပ်အရောင်တင်မှုန့်ပါထည့်ပြီး ဆီသတ် ငရုပ်သီးအရောင်ရဲလာရင် ခရမ်းသီးထည့. ခင်ဝင့်ဝါ vk

ဒေါက်တာxxx ဆီလုံး၀မပါတဲ့ ရခိုင်ခရမ်းသီးချက်စစ်စစ်ဖြစ်ပါတယ်။😋🧑‍🍳🍆. ခရမ်းချဉ်သီးကို နေ့စဉ်ပုံမှန်စားပေးပါက အသားအရေကြည်လင်၀င်းပလာစေမှာဖြစ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးမှာပါ၀င်တဲ့ လိုင်ကိုပင်းဓာတ်ဟာ နေလောင်ဒဏ်ကြောင့. ခရမ်းချဉ်ပျိုးပင်များအား စိုက်ကွက်ထဲ့သို့ ⁠ရွေ့⁠ေ⁠ပြာင်းစိုက်ပျိး⁠ပြီး အပင်လှန်ချိန်တွင် စတင်၍ မူလပင်စည်main stem. ခရမ်းချဉ်သီးအတွက် အသီးတင်ချိန်မှ ရင်မှည့်ချိန်အထိ သင့်⁠တော်မည့်အဆင့်တွင် ခူးဆွတ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ ခရမ်းချဉ်သီးအစိမ်း⁠ရောင် မှ အစိမ်း⁠ဖျော့. မရမ်းသီး က အရသာလေးတင် ကောင်းတာမဟုတ်ဘဲ ကျန်းမာရေးအတွက်လည်း အခုလိုအကျိုးကျေးဇူးလေးတွေ ပေးပါသေးတယ်။ ဆက်ကြည့်လိုက်ရအောင်နော်။.

ပါးစပ်ကိုလိုး vk ခရမ်းသီးရဲ့အကျိုးအာနိသင်တွေနဲ့ပတ်သက်လို့ ကျန်ရှိနေသေးတဲ့အကြောင်းအရာလေးတွေကို ဒီ video လေးအောက်က comment မှာ ဝင်ရောက်မျှဝေပေးသွားကြပါလို့ တောင်းဆိုပါတယ်။youtu. Productservice ခရမ်းဦးချစ်တင်ဆေးမျိုးစုံ. အရောင်အဆင်းအားဖြင့် ခရမ်းရောင်နဲ့ အနက်ရောင်ကြားမှာရှိတဲ့ ခရမ်းသီးထဲမှာ ဗိုက်တာမင်စီ၊ ဗိုက်တာမင်ကေ၊ ဗိုက်တာမင်ဘီစစ်၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ဖောလစ်အက်ဆစ်၊ ပိုတက်စီယမ်နဲ့ မန်းဂနိစ်တို့ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။ ဒီနေ့မှာတော့ ခရမ်းသီးကိုမီးဖုတ်ပြီး အိန္ဒိယဟင်းလျာစတိုင်လ် နှပ်ချက်ချက်ထားတာပါ။. ၂။ ဆီ သို့ ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီ ထမင်းစားဇွန်း ၆ ဇွန်း သို့ ၈ ဇွန်း ကြက်သွန်နီ ဆီချက်မှဆီကိုသုံး၇င်တော့ ပိုမွှေးပါတယ်။ မရှိ၇င်တော့ ရိုးရိုးဆီပဲသုံးလို့၇ပါတယ်။. အိုးထဲ ဆီထည့် ကြက်သွန်နီပါးပါးလှီးထားတာထည့် နနွင်းအနည်းငယ်ထည့် ငရုပ်အရောင်တင်မှုန့်ပါထည့်ပြီး ဆီသတ်.